小美版急性子、手残党超Q弹牛奶吐司

将除海盐和黄油之外的所有用料放入主锅，设置3分钟/揉面模式。

完事以后大概是这样子滴。

再把海盐和黄油块放进主锅，设置9分钟/揉面模式。

完事之后是这样滴。然后把面团拿出来，放入盆中，套上保鲜膜，放在冰箱里冷藏一夜。（其实这步没有也不要紧哈，我是喜欢晚上把准备工作做好，第二天来操作，其实也是省时间的）

这是早晨从冰箱拿出来的样子，面团已经变成2倍大了。

把面团放在揉面垫上排气，拍拍它，会憋下去一点。等面团稍微回到常温再开始下面操作。（嫌回温时间太长的差不多就行，主打一个随意）

面团差不多回温后，切成6份，滚圆，用保鲜膜盖着醒发20分钟。（早起喝杯咖啡等待一下哈哈～）

开始进行第一次擀面。把面团擀扁，卷成长条。（我做的含水量多，所以粘面板，有点丑但是不要紧哈哈）

擀好后盖上保鲜膜再醒发15分钟。

醒发好后开始第二次擀面。把擀面杖放在中间，上下擀平。

像这样，然后再卷起来。

卷好后放进吐司盒里。（丑但是不要紧，再忍耐一下）

套上保鲜膜。

开始进烤箱发酵。烤箱预热一下关掉，下面放一碗热水。（烤箱温度别太高哈，自己估计一下差不多40，50度就行）

一个小时后，发酵的差不多了，中途可以看看，大概8、9分满的样子。

开烤！盖上吐司盖，烤箱180度上下火55分钟。（我家用的是是海氏C45，不同烤箱温度都不一样哈，建议大家多试几次）

出炉！放在架子上冷却顺便拍照📷

冷却后拿出大刀切片～

最后装袋 美美滴～