小白首选简单的红烧肉炖粉条
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梵音菩提
用料
小白首选简单的红烧肉炖粉条的做法
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准备好花椒，八角，香叶材料放在材料盒里，备用
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五花肉切块，尽量不要太大，这次肉买的比较瘦
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葱姜蒜备好
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凉水入肉，过水，放俩片生姜，一勺料酒去腥
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准备一勺大酱
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然后放入生抽，把大酱完全溶解
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准备一颗干辣椒
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锅里放油和冰糖，炒糖色
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油冒烟，冰糖融化。放入切好的肉
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肉变色后放入葱姜蒜
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依次放入料酒，先前准备好的生抽和大酱，老抽，耗油
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看着上色好
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放入干辣椒，调料盒，放入热水，沫过，等水开，盖盖小火煮30分钟，30分钟后放盐！根据自己的口味！然后放粉条
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等粉条煮熟，放味精，就可以出锅了
