陈皮炖琵琶雪梨

Name: 陈皮炖琵琶雪梨
Ingredients: 1个琵琶; 半个雪梨; 3-5克（一瓣）陈皮; 10克冰糖; 150-200ml纯净水

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4月天气变化大，时冷时热，家里人总是喉咙不舒服，有痰。刚好现在是新鲜琵琶上市的季节。在市场买回又大又甜的琵琶，炖个陈皮炖琵琶雪梨吃吃吧，大人小孩都能吃哦！
配方是1人食份量。

用料

雪梨和琵琶去皮去核，琵琶一分为二，雪梨切小块。
陈皮用水洗净，泡5分钟后用小刀刮去白囊。我用的是10年梅江陈皮，口感比较香甜，好入口，小孩子也喜欢。
把所有材料一起混合放入容器中，加入150-200ml纯净水，加盖炖蒸2小时。
我用的是250ml耐高温玻璃瓶，配方里一人份量刚刚好。
蒸好好不要搅拌，可以密封冷藏保存3天哦！