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麻婆豆腐 改良版

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贾芮的厨房  贾芮
简单下饭少清洗

用料  

豆腐石膏 1盒
牛肉末 250g
木耳 个人喜好
花椒粒 适量
玉米淀粉 30g

麻婆豆腐 改良版的做法  

  1. 热油加花椒干辣椒中小火炸棕色 油适当多一点

    麻婆豆腐 改良版的做法 步骤1

  2. 热水下豆腐块

    麻婆豆腐 改良版的做法 步骤2

  3. 把花椒去掉后加牛肉粒加花椒盐煸去水分 微金黄 加木耳 煸炒水分减少

    麻婆豆腐 改良版的做法 步骤3

  4. 水100毫升 玉米淀粉20-30克 蚝油 酱油 味精适量 混匀倒入豆腐，煮一分钟加牛肉粒 加一点水调整黏稠度 尝味道

    麻婆豆腐 改良版的做法 步骤4

  5. 加芝麻

    麻婆豆腐 改良版的做法 步骤5

小贴士

简单易做大胆尝试 初作可以不要木耳哦

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该菜谱发布于 2024-04-14 18:33:42
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