麻酱冰草

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第一次吃这个野菜,用简单的麻酱风味尝试。不过对我而言,麻酱风味的凉菜吃多了都有些腻,得做少点吃。

用料  

冰草 250g
芝麻酱(二八酱也可)
白糖
生抽(可不加)
盐(可不加)

麻酱冰草的做法  

  1. 冰草洗净控水装盘。芝麻酱加入白糖和盐,后加水搅拌稀释,倒在冰草上,OK

小贴士

因为洗菜时尝了下冰草本身有点咸味,就没加盐,但在吃饭时对它本身咸味逐渐不敏感,感觉有点淡了,还是推荐加点盐
 

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该菜谱发布于 2024-04-14 19:09:57
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