💥美味爆炒！豌豆炒鸡蛋，简单又下饭🍚
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阿秋的美食日记
🌼哈喽，亲爱的小伙伴们！今天给大家带来一道家常美味——豌豆炒鸡蛋！简单快手，又下饭，保证让你回味无穷哦！😋
🥣所需食材：
新鲜豌豆 150g
鸡蛋 2个
盐 适量
料酒 1勺
食用油 适量
👩🍳制作步骤：
准备食材：豌豆洗净沥干，鸡蛋加入一勺料酒打散备用。
炒豌豆：锅中加适量食用油，烧热后放入豌豆翻炒至断生，加入一小勺盐。
加入鸡蛋：将打散的鸡蛋液均匀倒入锅中，迅速翻炒，让鸡蛋液包裹住豌豆。
炒至鸡蛋完全凝固即可。
💡小贴士：
豌豆可以选择新鲜的，也可以用冷冻的，口感略有不同，但都非常美味。
鸡蛋液倒入锅中后，要迅速翻炒，以免鸡蛋过熟变老。
🍽️这道豌豆炒鸡蛋，色彩鲜亮，口感鲜嫩，既营养又美味。无论是搭配米饭还是作为早餐的小炒，都是绝佳的选择！👏
🥣所需食材：
新鲜豌豆 150g
鸡蛋 2个
盐 适量
料酒 1勺
食用油 适量
👩🍳制作步骤：
准备食材：豌豆洗净沥干，鸡蛋加入一勺料酒打散备用。
炒豌豆：锅中加适量食用油，烧热后放入豌豆翻炒至断生，加入一小勺盐。
加入鸡蛋：将打散的鸡蛋液均匀倒入锅中，迅速翻炒，让鸡蛋液包裹住豌豆。
炒至鸡蛋完全凝固即可。
💡小贴士：
豌豆可以选择新鲜的，也可以用冷冻的，口感略有不同，但都非常美味。
鸡蛋液倒入锅中后，要迅速翻炒，以免鸡蛋过熟变老。
🍽️这道豌豆炒鸡蛋，色彩鲜亮，口感鲜嫩，既营养又美味。无论是搭配米饭还是作为早餐的小炒，都是绝佳的选择！👏
