登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 咸鱼烧毛豆

咸鱼烧毛豆

0 人做过这道菜
收藏
夷则_m_敬的厨房  夷则_m_敬
春菜，毛豆的N种做法之一

用料  

毛豆 400克
淡咸青鱼 适量
姜未 1汤匙
黄酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
白砂糖 2汤匙

咸鱼烧毛豆的做法  

  1. 咸青鱼剁成小块，浸泡最少3小时

    咸鱼烧毛豆的做法 步骤1

  2. 热锅冷油，把咸青鱼煎至2面金黄

    咸鱼烧毛豆的做法 步骤2

  3. 加入姜未，煸香

    咸鱼烧毛豆的做法 步骤3

  4. 倒入毛豆翻炒均匀

    咸鱼烧毛豆的做法 步骤4

  5. 加入少许黄酒，没过黄豆的水，少许老抽，少许生抽，2汤匙糖，翻炒均匀，盖上盖子煮5分钟。大火收汁

    咸鱼烧毛豆的做法 步骤5

小贴士

这个菜是咸甜口的，所以要重糖

上传你做的咸鱼烧毛豆

 

咸鱼烧毛豆相关分类

红烧
随便看看
该菜谱发布于 2024-04-15 13:13:06
40 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


咸鱼烧毛豆的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负