砂锅加油,一小块火锅底料炒香(怕炸的先用锅炒好加水倒入砂锅)
加入开水,水开了调味,可以放点盐,生抽,花椒粉或者花椒油,先把味道调好
加入配菜
加入粉
煮五分钟看粉的状态,好了就加入烫好的肥牛煮一分钟
撒上葱花,加入两个鹌鹑蛋,一碗麻麻辣辣的砂锅粉就好了,开吃吧
上传你做的懒人版砂锅麻辣宽粉