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红糖红枣开花馒头

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用料  

新良家宴馒头自发粉 500克
水 220克
泡打粉 4克
另一份自发粉 20克
泡打粉 4克
红糖 80克
红枣碎 适量

红糖红枣开花馒头的做法  

  1. 准备材料

    红糖红枣开花馒头的做法 步骤1

  2. 自发粉加入清水和泡打粉揉成团，放入冰箱冷藏发酵一夜

    红糖红枣开花馒头的做法 步骤2

  3. 第二天拿出来加入另一份材料搅拌均匀。

    红糖红枣开花馒头的做法 步骤3

  4. 加入红枣碎

    红糖红枣开花馒头的做法 步骤4

  5. 醒发十分钟整形。

    红糖红枣开花馒头的做法 步骤5

  6. 揪成剂子稍微整一下。发酵半小时

    红糖红枣开花馒头的做法 步骤6

  7. 水开上气12分钟。闷2分钟

    红糖红枣开花馒头的做法 步骤7

  8. 蓬松柔软的馒头出锅

    红糖红枣开花馒头的做法 步骤8

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红糖红枣开花馒头相关分类

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该菜谱发布于 2024-04-15 14:00:41
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