猪肉玉米灌汤包

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超级超级超级好吃,汤汁巨多,又香又浓,还有鱼籽颗颗爆开的感觉,绝了!

用料  

=馅料=
猪肉 适量
猪皮冻 适量
虾仁 适量
玉米粒 适量
飞鱼籽 一丢丢
=皮=
面粉 250g左右半烫面
=调味料=
生抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
适量
胡椒粉 一丁点不要放多

猪肉玉米灌汤包的做法  

  1. 馅料的部分,除了飞鱼籽,加入切成小丁的猪皮冻,加入调味料混合均匀。
    皮是用开水半烫面,和好以后不需要醒发,这个量大概能包10个。

    猪肉玉米灌汤包的做法 步骤1
  2. 包成包子,顶上面留一个圆圈不要捏死。

    猪肉玉米灌汤包的做法 步骤2
  3. 冷水上锅,蒸15分钟。出锅的时候再把鱼籽放上去,不然会变熟很丑。

    猪肉玉米灌汤包的做法 步骤3
  4. 汤汁浓郁,超级好吃。

    猪肉玉米灌汤包的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-04-15 14:31:31
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猪肉玉米灌汤包的答疑

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