三文鱼双面撒盐+黑胡椒,中火无油每面煎3分钟(先煎带皮的面),盛出切块(切大块即可,不用切太碎)
蒜头切沫,菠菜切段,小番茄切半,口蘑切片(可有可无)
起锅下橄榄油,放入蒜沫+小番茄+(口蘑)+一丢盐炒软(大概3分钟),随后加入菠菜炒几下,再加入三文鱼和蛋液盖上盖子,中火焖3-4分钟,加入黑胡椒,起锅
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