将2瓣蒜头、10克姜和30克油放入主锅。
以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入400克切块番茄。我直接用的新鲜罐头番茄。
加入50克番茄沙司。
将网锅取代量杯,放在主锅盖上,以5 分/Varoma/速度 1拌炒。
加入3克盐
加入400克水。
加入10克生抽
加入5克糖。
在蒸锅内放入金针菇和娃娃菜。
架上蒸盘,在蒸盘内放入鱼片。
盖上蒸锅盖,以15 分/Varoma/速度 1蒸煮。
取下蒸锅组备用。
盖上量杯盖,以 10 秒/速度 6混合汤汁。
倒入碗内,放入蒸熟的蔬菜和鱼片。
色泽太好看了,放点葱花,家里刚好用没了,没放。
看着就鲜美。
趁热享用。