番茄鱼片(美善品版)

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鱼片嫩滑、汤汁鲜美!太下饭了!下次蒸菜的量可以翻一倍,因为汤汁量很大!

用料  

蒜头 2 瓣
2片
30克
番茄 切块 400克
番茄沙司 50 克
3克
400克
生抽 10克
5克
金针菇 60克
娃娃菜 60克
黑鱼 ,鱼片 200克
葱切末 2根

番茄鱼片(美善品版)的做法  

  1. 将2瓣蒜头、10克姜和30克油放入主锅。

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  2. 以3 分/120°C/速度 1爆香。

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  3. 加入400克切块番茄。我直接用的新鲜罐头番茄。

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  4. 加入50克番茄沙司。

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  5. 将网锅取代量杯,放在主锅盖上,以5 分/Varoma/速度 1拌炒。

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  6. 加入3克盐

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  7. 加入400克水。

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  8. 加入10克生抽

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  9. 加入5克糖。

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  10. 在蒸锅内放入金针菇和娃娃菜。

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  11. 架上蒸盘,在蒸盘内放入鱼片。

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  12. 盖上蒸锅盖,以15 分/Varoma/速度 1蒸煮。

    番茄鱼片(美善品版)的做法 步骤12
  13. 取下蒸锅组备用。

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  14. 盖上量杯盖,以 10 秒/速度 6混合汤汁。

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  15. 倒入碗内,放入蒸熟的蔬菜和鱼片。

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  16. 色泽太好看了,放点葱花,家里刚好用没了,没放。

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  17. 看着就鲜美。

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  18. 趁热享用。

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该菜谱发布于 2024-04-15 15:49:07
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