窑鸡腿(空气炸锅版)

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在家也可以做的窑鸡腿,操作简便快捷好吃。特别适合厨房小白的一款菜系。

用料  

鸡腿(手枪腿) 3个
窖鸡粉(含盐) 10克
生姜粉 5克
香葱粉 5克
料酒 2小勺(1人勺)
生抽(含盐) 3小勺
锡纸 1张(可包裹住鸡腿)

窑鸡腿(空气炸锅版)的做法  

  1. 3个鸡腿,划几刀,方便腌制入味。加入10克窖鸡粉、5克生姜粉、5克香葱粉、2小勺料酒、3小勺生抽,全身正反两面涂抹拍打均匀,让整个鸡腿做一次深入的Spa后,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制一晚上。早上中途翻一次面。

    窑鸡腿(空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 腌制好,用一张锡纸包裹住鸡腿,放入空气炸锅中,200度,烤30分钟。(也可以180度,烤25分钟后,再用200度烤10分钟。)两种方法均可。因每个家庭的空气炸锅功率、型号不一,此数据仅供参考。

    窑鸡腿(空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 烤好以后,小心把锡纸打开,不要烫着手,浓郁的香味就扑鼻而来,非常好闻,太香了。

    窑鸡腿(空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 腌制时间长,入味口感佳。操作简单,方便快捷,还好吃。喜欢的朋友,可以尝试一下。

    窑鸡腿(空气炸锅版)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-04-15 16:18:25
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