牛肉切片，加姜末、蒜末、蚝油、生抽、几滴老抽、料酒、白胡椒粉、神奇的薯粉（会让肉变很嫩），捏均匀。
芹菜、小米椒切段，泡椒/泡姜/泡豆角之类的切碎粒（给这道菜增加一些酸鲜的风味）。
油热下牛肉炒至变色，加入泡椒粒翻炒均匀，再加芹菜和小米椒炒炒，搁小半勺盐炒匀出锅。
好吃狂吃(๑´ڡ`๑)
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你看起来好像很好吃唷
