土豆这样做太香啦！一盘不够吃｜铁板土豆片🥔（土豆的10种做法）
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人做过这道菜
烟火间
又到了新土豆🥔上市的时节。
虽然其貌不扬，土豆却是很多人都很喜欢的家常食材。
既可以当主食，也可以当菜，不管是凉拌、炖煮、快炒都十分美味可口✔
今天就来做一道简单好吃的铁板土豆片，鲜香开胃，越吃越香，一盘不够吃😋
👉更多🥔土豆的花样做法，下拉到食谱最下方，看看有你喜欢的么😍
虽然其貌不扬，土豆却是很多人都很喜欢的家常食材。
既可以当主食，也可以当菜，不管是凉拌、炖煮、快炒都十分美味可口✔
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用料
土豆这样做太香啦！一盘不够吃｜铁板土豆片🥔（土豆的10种做法）的做法
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土豆洗净后去皮切成片，五花肉切片，葱、蒜瓣、小红椒、香菜切碎备用
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锅中多放点油烧热到油温五成热后，将土豆片一片一片下入油锅中，慢慢的进行炸制
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直到表面金黄起壳边缘微焦后，捞出沥油
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炒锅里放少许油，放入五花肉片煸香煸熟后，放入蒜末、葱花、辣椒爆香
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倒入炸好的土豆片
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烹入生抽翻炒均匀
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加入孜然粉、少许白糖和盐调味
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最后撒入香菜翻炒均匀
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出锅装入烧烫的铁板即可✔
（我用烧烫的铸铁锅代替，效果一样哒）
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来，相机先吃，待会就抢不到啦😍
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