新鲜的槐花倒入盆内,把不好的花先挑出来
加少许盐先泡一下,花里面可能有小虫子
泡过水的槐花洗干净捞出
锅里烧水,水开放入槐花,大概1分钟变绿就要捞出来
捞出来放入冷水里面过水,不要直接冲花瓣会散
挤干水分控干水备用
打五个鸡蛋
鸡蛋打散后将槐花倒入蛋液内
让槐花与鸡蛋融合搅拌,加入少许盐
起锅热油 倒入锅内用筷子搅拌 大火容易烧焦,可调小一点
蛋液凝固,就炒好了
起锅,美味简单的槐花炒鸡蛋就做好啦,吃着有淡淡的槐花香
上传你做的时令槐花炒鸡蛋