将茼蒿洗净切成小段，大约四指宽的段。
烧水，水开后放点盐和油，先下茼蒿杆，十秒钟后下茼蒿叶子，为了防止变老，15-20秒后出锅，把焯好的茼蒿放在凉水下冲，沥干水份。
热锅倒入油，放入蒜末和切好的一根小米辣段，炒出香味。
快速放入茼蒿，让锅离火或者关火，放入一小小勺酱油增鲜（不敢放多会变色），放入盐，味精，开火翻炒两下，出锅。
上传你做的蒜蓉茼蒿
嘴馋Cindy
