话梅排骨❗️用料简单🤤美味家常菜

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话梅排骨太好吃了!酸甜咸香还带有梅子清新的味道,百吃不厌!

用料  

主食材
小排骨 1斤
话梅 8颗
配料
葱、姜 2片
八角、桂皮、香叶 2块
冰糖 1小把
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺

话梅排骨❗️用料简单🤤美味家常菜的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 排骨冷水下锅加葱姜料酒焯水去腥

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  3. 焯水后的排骨用温水洗净备用

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  4. 锅中放油小火将冰糖炒化

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  5. 放入排骨煸炒至上色

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  6. 放入姜片、八角香叶桂皮、话梅、3勺生抽、1勺老抽

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  7. 1勺蚝油

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  8. 放入足量的开水

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  9. 大火烧开,转中小火慢炖

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  10. 煮约40分钟后大火收汁

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  11. 撒上白芝麻出锅

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  12. 超级好吃

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  13. 香!

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  14. 脱骨入味

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该菜谱发布于 2024-04-15 23:47:11
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