紅蔥、姜、蒜（預制、保存）
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素食錦年_Hanna
用料
| 如下： |
紅蔥、姜、蒜（預制、保存）的做法
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紅蒽姜蒜一次過用切碎機碎多一點。
也可以不混合，單獨一種。
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裝入密封袋，放出氣體，鋪平。
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用刀背平均划等份。放入冰箱冰格躺平。
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冰凍後結成塊，裝入密封盒，放入冰箱冰格。
炒菜時取一塊炒。
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還有一種方法是將蔥姜蒜末裝入玻璃樽，加油，蔥薑蒜末全部浸入油中，放冰箱冷藏，炒菜時舀一勺。
