高筋面粉 | 270克 |
鸡蛋 | 一个 |
牛奶/水 | 150克 |
盐 | 2克 |
红糖白糖或者其他糖都可以 | 30~50克 |
黄油/橄榄油 | 30克 |
你的那些粉 | 80~100克 |
高糖酵母 | 一包3克 |
葡萄干,坚果碎等 | 有就加,没有就不加 |
面包桶放称上,分别放液体类,比如鸡蛋,牛奶,油。然后放干的,高筋面粉,和你的那些粉类,糖,盐
重点是,面包桶外边用锡纸包整齐的一层
在面包机正确的位置放酵母,和葡萄干那些
我选择的是杂粮面包程序,750克,中度颜色,开始就可以
这里借鉴的是blue-86 的美的面包机松软面包秘籍这个菜谱的一些知识!感谢!