蛋清和蛋黄分离开 装入无油无水的碗里
5勺配方奶和蛋黄搅拌均匀
蛋黄糊里放入低筋面粉(用筛子筛更细腻)
蛋白滴几滴柠檬汁打至有大弯钩即可
取三分之一的蛋白放入蛋黄里糊里翻拌均匀
把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里翻拌均匀
把面糊倒入纸杯中 震两下震出气泡
烤箱140度预热10分钟
预热好后放入烤箱 120度烤45分钟
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