春日必吃❗槐花煎饼🌸

采摘槐花，清洗

把这些小树枝叶子什么的摘出来，沥干水分。

鸡蛋，面粉，水，盐（任何你想加的粉状调料），要先调面糊在最后再放槐花，这样好掌控面糊的状态，不容易有面粉疙瘩。

先把面粉和水调成自己想要的稠度，最后再放槐花。

搅拌调成面糊糊，稠度自己看着来，有蛋有面有水基本都能成型的。
（泡泡多就是因为鸡蛋放的多，这种鸡蛋多的很容易熟，但是会有蛋腥味儿，后来就调整了蛋的用量。）

开启电饼铛预热内倒入少量油，热油倒入槐花面糊。

3--8分钟就熟了，可以吃了。可以加点儿自己喜欢的酱，很好吃😋

鸡蛋的用量自行把握，从左到右分别是不放鸡蛋，放了一个鸡蛋，放了三个鸡蛋。⭐没有放鸡蛋的面饼很黏不容易翻面不好熟。
⭐一个鸡蛋的，5~8分钟熟有槐花的清甜味道。
⭐放了三个鸡蛋的3~5分钟熟，但是有很大的一股蛋腥味儿，尝不到槐花的味道。

空口吃也不错，甜丝丝的。鸡蛋的多少也会影响面饼的颜色。