黑芝麻贝果
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人做过这道菜
晚阮
8个贝果的量
用料
黑芝麻贝果的做法
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面团部分厨师机揉几分钟，不用打出手套膜
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这样就可以了
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分成8个，揉圆，盖保鲜膜，醒15分钟
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黑芝麻打成粉，黄油融化，拌匀
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这样就可以了
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面团擀成长方形
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放入黑芝麻，卷起来
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收口捏紧
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一端按扁
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包起来
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所有的都捏紧
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发酵至2倍大
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水冒小泡泡放入贝果
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正反面烫30秒，同时烤箱风炉165°，20分钟预热
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烫好了
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风炉165°，20分钟，中间把烤盘转一下，感觉火候差了一点
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漂亮
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下次可以试试把温度升高一点
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很好吃
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很好吃，很香
