爱吃炸酱面的人快进来！
0
人做过这道菜
whale9085
本人超级喜欢吃面，尤其是炸酱面。但是家附近没有正宗的炸酱面，于是自己复刻了一下，味道真的好吃，现在把做法分享给大家，大家在做的时候遇到任何问题都可以问作者哦～
用料
爱吃炸酱面的人快进来！的做法
-
按照图片准备好材料
-
熬酱
-
捞面
-
拌面开吃！！！
小贴士
🌟🌟🌟材料：雪花肉 面条 胡萝卜🥕 黄瓜🥒 豆芽 六必居的干酱 黄豆酱（市面上可以买到的都可以）葱 八角 香菜（根据自己的喜好添加）糖两勺
1.（备菜）雪花肉切丁，🥕🥒擦丝 豆芽焯水备用，干酱与黄豆酱的比例2:1加一勺料酒适量清水泻开 ，葱香菜切段备用
2.（炒料）锅放底油➕一个八角炒香放入肉丁炒熟，加入葱段和大酱倒入适量清水炖煮五分钟左右，最后放入两勺白砂糖体鲜，盛起备用
3.（捞面）水开放面煮2分钟左右投凉（捞面水一定要放多以免糊锅）
4.(组装成品）碗🥣中放面➕适量胡萝卜丝黄瓜丝➕焯好的豆芽➕肉酱（肉酱不要放太多以防过咸）
注意事项⚠️⚠️⚠️：在炒料的过程中不要放任何会咸的调料因为两种酱都很咸，第一次做酱的比例可以放少一些哦
（创作不易，切勿盗用，盗者必究！！！）
1.（备菜）雪花肉切丁，🥕🥒擦丝 豆芽焯水备用，干酱与黄豆酱的比例2:1加一勺料酒适量清水泻开 ，葱香菜切段备用
2.（炒料）锅放底油➕一个八角炒香放入肉丁炒熟，加入葱段和大酱倒入适量清水炖煮五分钟左右，最后放入两勺白砂糖体鲜，盛起备用
3.（捞面）水开放面煮2分钟左右投凉（捞面水一定要放多以免糊锅）
4.(组装成品）碗🥣中放面➕适量胡萝卜丝黄瓜丝➕焯好的豆芽➕肉酱（肉酱不要放太多以防过咸）
注意事项⚠️⚠️⚠️：在炒料的过程中不要放任何会咸的调料因为两种酱都很咸，第一次做酱的比例可以放少一些哦
（创作不易，切勿盗用，盗者必究！！！）
