椒盐葱香花卷
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感觉掌握到了花卷的精髓，花卷的面需要稍微和软一点，松弛到位（擀面的时候不回缩），这样就比较有弹性，拉长的时候就比较顺畅、不断掉。
小朋友不吃辣，就做了个椒盐葱香的，又香又好吃。用的新良家宴馒头自发粉，这个粉的延展性感觉还挺好，轻松拉伸。
小朋友不吃辣，就做了个椒盐葱香的，又香又好吃。用的新良家宴馒头自发粉，这个粉的延展性感觉还挺好，轻松拉伸。
用料
椒盐葱香花卷的做法
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椒盐葱香
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准备好食材
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油酥调料放在一起，热油淋入
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搅拌均匀
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面团材料倒一起揉成光滑面团
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擀成长方形
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抹上油酥
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撒上葱花
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三叠叠起来
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切成大小均匀的小长条
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两个叠一起，按压中间稍微拉长，筷子放中间按压
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搭在筷子上捏住尾部，绕着筷子转一圈按压下来
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花卷坯
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放入蒸锅发酵12分钟
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大火蒸12分钟，关火焖三分钟即可
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柔软蓬松，口感嚼劲，美味好吃，老少皆宜
