泡菜
0
人做过这道菜
上帝的礼物1990宝宝
无数红水萝卜 黄瓜 包菜 白萝卜 青椒 小红泰椒 香菜 小葱 ，葱须不用剪断 洗干净也好吃
以上全部洗净晾干
以上全部洗净晾干
用料
泡菜的做法
-
白萝卜，黄瓜，切自己喜欢的形状 长的或者厚的块状 ，包菜切开掰成块状
青椒洗净 中间划开 去籽 去尾 -
锅中倒入酱油加水熬制 途中加入大料，还有那种茴香叶片，熬好后放凉，最后还掺了一些花椒油 （花椒泡水中，别管，等花椒吸饱水再放入油中炸，不溅水，味道好）
-
最后把晒好的瓶子中底部铺点姜片，半个苹果[捂脸]，就开始放食材，中途再倒酱汁和醋 ，还可以放整瓣蒜，放完后就可铺浅浅一层颗粒盐，我喜欢吃淡的，早上把盐都弄掉了，之后封瓶
