黑鱼汤

Name: 黑鱼汤
Ingredients: 一条，2斤左右，胃口小就买一斤黑鱼; 适量葱; 鱼; 1斤最起码3片姜; 适量盐; 适量松鲜鲜

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好久没来更新过食谱了
现在做妈妈了，感觉更多的是为了孩子的饮食～
废话不多，进主题
黑鱼能买野生的尽量，不行那也没办法
让老板切好鱼片，回去做汤方便，鱼肉也嫩
否则你回家黑鱼切成一块块的，黑鱼肉质较紧实，口感不是那么好，大人吃还好，小朋友嫩点更加能接受

用料

第一步：首先买回来的黑鱼先清水洗净
接下去用盐打一遍
大概放置半小时到1小时
然后清水洗净
第二步：起油锅，把鱼头煎一下，放姜片，喜欢姜味道的你可以多加点，我不放酒，因为娃一起吃，大人的话，随意，你可以适当放一点

第三步：煎好，放开水，放点盐，松鲜鲜，烧开放鱼片，大概再煮5分钟左右也就熟了，如果喜欢炖久点的，就根据自己喜好来，我喜欢炖个半小时，小火炖，最后关火，撒葱，呼唤家里的老爷和少爷喝汤吃饭