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红烧猪全家

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吃不死就别叫的厨房  吃不死就别叫
又想吃猪蹄又想吃排骨于是创造了这道全家福料理，如果你只烧其中一种请减半调料（虽然全都是适量自己看着办吧）

用料  

猪前蹄 2个
排骨 一斤
盐 一勺半
味精 一勺
冰糖 适量，别加太多
干辣椒 适量，不加也行
香叶 3片
八角 3个
桂皮 加无名指那么大两片
酱油 适量，可以多加点
老抽 少加点
大蒜 家里太多了就加点

红烧猪全家的做法  

  1. 猪蹄排骨交给热心摊主处理剁开

  2. 温热水清洗猪蹄，和排骨一起加葱姜料酒焯水至沸腾起沫捞出温水清洗

  3. 猪蹄排骨调料通通下锅，加水没过食材，中火半小时及以上，觉得差不多了就关火盖盖闷一会，一道美味的红烧猪全家就完成了

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红烧猪全家相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2024-04-17 20:32:56
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红烧猪全家的答疑

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