腌制萝卜

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夏天快到了,早餐粥配个清爽的小菜。。。

用料  

冰淇淋萝卜 1根
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
适量
适量
小米椒 8粒
泡椒 适量
适量
米醋 适量
白醋 适量
3瓣

腌制萝卜的做法  

  1. 买到了冰淇淋萝卜,真的脆甜而且不辣,我第一次感觉萝卜也很美貌

    腌制萝卜的做法 步骤1
  2. 萝卜、胡萝卜和黄瓜切小条,用盐腌制十分钟,然后挤一下水分盛入容器,小米辣切小圈,盐和糖撒入,量根据自己的口味,我老公不喜欢甜,所以放了少量的糖,我喜欢酸甜就放多多的糖,放糖少的用米醋调味并且倒入小米辣、蒜片和泡椒,糖多的用白醋和小米辣,然后倒入凉白开腌住食材,醋和水没有严格的比例,大概就是醋倒到大概淹住食材的三分之一处,封口放入冰箱一夜

    腌制萝卜的做法 步骤2
  3. 第二天早上从冰箱拿出来就可以吃了,清爽可口

    腌制萝卜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-04-17 21:51:24
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