蔬菜蛋饼

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蔬菜蛋饼

用料  

盐少许~胡椒粉~味精 少许
鸡蛋 一个
面粉 50克
姜末 少许
圆白菜 少许
胡萝卜 少许
鹌鹑蛋 一个饼一个
鸡蛋 一个

蔬菜蛋饼的做法  

  1. 洗干净圆白菜切丝

    蔬菜蛋饼的做法 步骤1
  2. 洗干净切丝

    蔬菜蛋饼的做法 步骤2
  3. 姜末准备好

    蔬菜蛋饼的做法 步骤3
  4. 圆白菜和胡萝卜丝用盐腌制半小时,挤出水分,倒入面粉和鸡蛋,姜末胡椒粉,拌匀。

    蔬菜蛋饼的做法 步骤4
  5. 大火放油,油温不热就倒进材料,中间留个洞放鹌鹑蛋~

    蔬菜蛋饼的做法 步骤5
  6. 一面煎好撒葱花黑芝麻

    蔬菜蛋饼的做法 步骤6
  7. 反面

    蔬菜蛋饼的做法 步骤7
  8. 出锅

    蔬菜蛋饼的做法 步骤8

小贴士

大火冷油下锅
 

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该菜谱发布于 2024-04-17 22:01:53
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蔬菜蛋饼的答疑

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