豬肩肉2塊。
用肉锤砸扁並均勻撒上盐、黑胡椒碎、香草料。静置15分鐘。
预热铸铁锅倒入植物油，下豬排兩面各煎6-7分鐘。
把威士忌、苏梅酱，甜辣醬、水倒入鍋中搅匀。讓豬排蘸滿醬汁。兩面各煎3-4分鐘。
煎好的肉在案板上靜置6-10分鐘。
切條撒炸紅蔥頭上桌。
肉汁飽滿，口感軟滑。一點都不會硬。
上传你做的蜜汁猪肩肉（省時省力）
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