肉末碗豆
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人做过这道菜
豆_dd
下班回去没买菜。冰箱里刚好还有豆碗肉沫这两样剩菜，然后就一起烧了，省时省力，简简单单又一餐。
用料
肉末碗豆的做法
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所有食材清洗干净备用，肉沫用的是包饺子剩的这点（肉沫中放少量的盐，料酒，白糖，生抽，葱，油拌匀）。
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锅里油热放肉沫炒香然后放点姜蒜末，会吃辣的可以加点辣椒酱翻炒，然后把豆倒进炒均。
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然后加入没过豆的开水，再放一点盐和生抽，盖上盖子中小火焖过几分钟水少下去豆子变软。然后加入淀粉水勾一下芡，最后丢了点葱段上去。再尝一下味道。
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喜欢汤汁多的就留多点再勾芡。肉沫里有盐了，所以可以少放点盐。
去试做一下吧，真的简单又快又好吃。
