青红椒炒肉丝

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家常简单小炒

用料  

猪肉 300g
青椒 1个
红椒 1个
生姜 1小块
2粒
淀粉 1勺
料酒 1烧
五香粉 适量
盐、味精、生抽、老抽、蚝油 适量

青红椒炒肉丝的做法  

  1. 猪肉切丝。

    青红椒炒肉丝的做法 步骤1
  2. 加入一勺淀粉、一勺料酒和一点五香粉,抓拌均匀。

    青红椒炒肉丝的做法 步骤2
  3. 期间准备下配料,青红椒切丝,葱姜切片。

    青红椒炒肉丝的做法 步骤3
  4. 锅中加油,放入肉丝清炒,并加入适量生抽、老抽、蚝油和适量盐,炒制断生后盛出。

    青红椒炒肉丝的做法 步骤4
  5. 继续放油,将配料倒入炒制断生后加入炒好的肉丝继续翻炒。

    青红椒炒肉丝的做法 步骤5
  6. 出锅前放入适量味精即可。

    青红椒炒肉丝的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-04-18 12:48:53
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