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口袋饼

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yy1120ll的厨房  yy1120ll

用料  

面粉 360g
酵母 3g
油 12g
盐 4g
水 250g

口袋饼的做法  

  1. 中粉加盐加水加酵母，揉成团，醒面20分钟，加玉米油12g，揉到光滑！盖盖，再次醒面30到40分钟

  2. 取出，排气，六等份，滚圆，擀开，表面撒点干面粉，盖保鲜膜，松弛5分钟！在擀大一圈，盖盖，在醒30分钟！

  3. 平底锅预热，转小火，放饼，底部定型，就用手转动，让受热均匀，来回翻面，鼓起就可以了

小贴士

原方来自小高姐

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该菜谱发布于 2024-04-18 13:58:28
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