茄子五花肉切片，葱姜蒜切末，香菜切段
热锅凉油，煸茄片，呈金黄色后捞出控油
热锅凉油，下大料，炸出香味后下五花肉片，肉变色后下葱姜蒜末，放酱油、料酒、甜面酱、茄子，加一点点水、味精、白糖、一点点盐调味
颜色浅就再放一点老抽，最后勾芡，香油一点点，出锅前放入香菜
上传你做的肉片烧茄子
火锅与榴莲
