面条鱼炒鸡蛋超详细
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人做过这道菜
兔小白爱烘焙
坐标大连，我们这边叫面条鱼，有营养，4月中旬便宜8元一斤，刚下来13-15一斤
用料
面条鱼炒鸡蛋超详细的做法
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面条鱼洗干净（海草杂质挑一挑）洗干净攥干水分，在多控控也行，我没控，放到容器里
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加入打散的鸡蛋（可以多放）
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一丢丢盐，白胡椒粉，香油加里面搅匀
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锅里防油，倒入锅里翻炒（我用的不粘锅好操作）
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这是有熟的有没熟的
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炒熟会变白色，从软软的变硬成一块块的状态，有汤汁（我着急不控水分😃）
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出锅
小贴士
盐一定不要放多了，因为本身有咸味，香油和胡椒粉可放可不放，我家都喜欢放的味道，觉得可以去点腥
