准备好材料
薄荷叶洗净泡一会盐水后捞出沥干,用厨房纸吸干水分,切碎备用
黄油室温软化后稍微搅拌打软,加入糖搅拌均匀至微微发白(不用打发)
分几次加入牛奶,每次加入都充分搅拌均匀
再加入薄荷叶拌匀
筛入低粉和成团
用油纸包住整成圆柱形放冰箱冷冻40分钟左右(如果觉得面团太软不好滚圆可以先把面团放冰箱冷藏一会,等稍微硬一点再操作)
烤箱预热180度,取出切片
烤20分钟左右,饼干表面上色即可出炉
上传你做的薄荷饼干
-huauh-
