秘制香菇滑鸡-老少皆宜

0 人做过这道菜
这道秘制香菇滑鸡,不仅味道鲜美,更是健康滋补的佳选,适合全家老少。

【香菇滑鸡的营养价值】:

高质量蛋白质:鸡肉含有丰富的蛋白质,是优质的低脂肪肉类来源,有助于肌肉生长和修复。
增强免疫力:香菇含有的多糖体能增强机体免疫力,常吃香菇有助于提升身体的抵抗力。
丰富的维生素和矿物质:鸡肉和香菇都富含维生素B群和矿物质(如铁、锌、硒等),对维持人体的正常生理功能至关重要。
提供抗氧化物质:香菇中的抗氧化成分如硒,可以帮助抵抗体内的氧化压力,有助于预防慢性疾病。
促进消化健康:香菇是一种高纤维食品,可以促进肠道健康,防止便秘,维护消化系统健康。

用料  

鸡腿肉 3只
香菇 3朵
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
大蒜 2瓣
4-5片
淀粉 1勺
1-2茶匙
小米椒 1-2个
2根

秘制香菇滑鸡-老少皆宜的做法  

  1. 新鲜鸡肉切块

    秘制香菇滑鸡-老少皆宜的做法 步骤1
  2. 洗去血水

    秘制香菇滑鸡-老少皆宜的做法 步骤2
  3. 洗净

    秘制香菇滑鸡-老少皆宜的做法 步骤3
  4. 腌制鸡腿肉

    秘制香菇滑鸡-老少皆宜的做法 步骤4
  5. 放入切好的香菇

    秘制香菇滑鸡-老少皆宜的做法 步骤5
  6. 搅拌入味,加葱花等

    秘制香菇滑鸡-老少皆宜的做法 步骤6
  7. 大火蒸熟即可!

    秘制香菇滑鸡-老少皆宜的做法 步骤7

小贴士

腌制鸡腿肉的时候可以少放一些盐,如果蒸出来太淡的话可以再加些生抽即可;
还可以加一些虫草花配料;
不吃辣椒的可以不放小米椒~
 
该菜谱发布于 2024-04-18 18:01:12
4 收藏


秘制香菇滑鸡-老少皆宜的答疑

关于秘制香菇滑鸡-老少皆宜的做法还有疑问? 提一个问题