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无油古早蛋糕
无油古早蛋糕
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为了小王当大厨
用料
鸡蛋
4个
牛奶
160克
面粉
60克
糖
35-40克
无油古早蛋糕的做法
牛奶加热到70度烫手（不要煮沸会糊化面粉）加入面粉
混合均匀后加入蛋黄混匀，蛋白加糖打发
混匀后水浴法135度，30分钟
下次试试这个配方
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该菜谱发布于 2024-04-18 19:34:49
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