自制咖喱

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这个咖喱做出来是椰香味的,不喜欢椰香味的就别放椰奶用牛奶替换,椰子油用黄油替换!

用料  

咖喱粉 180克
姜黄粉 20克
白洋葱 2个
西红柿 2个
椰子油 50克
苹果 2个
黄油 50克
蜂蜜 20克
椰浆 200毫升
红糖 30克
牛奶 180毫升
面粉 120克
大蒜 8粒
嫩姜 30克
30克

自制咖喱的做法  

  1. 全部材料!

    自制咖喱的做法 步骤1
  2. 苹果,洋葱,西红柿,蒜,姜放破壁机打成泥!

    自制咖喱的做法 步骤2
  3. 红糖加打好的果豆泥放不粘煮到这个1状态,不用看着,十几分钟翻一翻就行,煮了差不多40分钟!

    自制咖喱的做法 步骤3
  4. 咖喱粉,姜黄粉,面粉放锅里炒5分分钟!

    自制咖喱的做法 步骤4
  5. 加入黄油椰子油,椰奶,牛奶翻炒10分钟!

    自制咖喱的做法 步骤5
  6. 再加入炒干水分的果泥,翻炒5分钟!

    自制咖喱的做法 步骤6
  7. 最后加入盐和蜂蜜翻炒10分钟!

    自制咖喱的做法 步骤7
  8. 炒成这样!

    自制咖喱的做法 步骤8
  9. 用器皿装好,压平,放冰箱冷藏一晚,切块保存!

    自制咖喱的做法 步骤9
  10. 放冷冻,可以保存很久,随吃随取!

    自制咖喱的做法 步骤10
 

自制咖喱相关分类

该菜谱发布于 2024-04-18 22:51:13
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