韭菜面条

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辟谷14天,复食第7天时可以吃少油少盐的面条和蔬菜,市场买的干挂面或者新鲜面多少有些不放心,自制才是对养生最大的尊重。

用料  

韭菜 小把
面粉 300克
食用小苏打 1克
1克
玉米油 适量
适量

韭菜面条的做法  

  1. 韭菜洗净切段加少许水打碎,过滤出绿绿的韭菜汁水。

  2. 将韭菜汁水慢慢加入面粉里,用筷子搅拌,再用手揉成面团。(水每次少量慢慢加入,三光:盆光、面光、手光,就完美了。)

  3. 分成三个面团压扁,在盘底和面饼之间刷上玉米油防止粘连,包上保鲜膜放入冰箱。(可以冷藏保存3-4天)

  4. 第二天早上取出,切成条状,这时候韧性很强,拉成细面条、粗面条或者面块都可以,只要你喜欢都可随意发挥。

    韭菜面条的做法 步骤4

小贴士

韭菜补肾壮阳、润肠通便、祛除寒性体质的“寒”。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2024-04-19 06:55:32
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