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豆豉焗黄鱼

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叽哩咕噜爱吃蛋糕的厨房  叽哩咕噜爱吃蛋糕
豆豉火锅底料的新吃法 ，真的很香 ，可以焗多种鱼类 。之前我已经试过多春鱼、带鱼都很好吃 ，推荐给大家。

用料  

生抽
蒜
洋葱
黄花鱼
生姜
料酒
香菇
葱
豆豉火锅底料
泡山椒

豆豉焗黄鱼的做法  

  1. 准备砂锅，铺满蒜头、生姜、洋葱

    豆豉焗黄鱼的做法 步骤1

  2. 黄鱼洗净、切段，用黄酒花椒泡半小时去腥。

    豆豉焗黄鱼的做法 步骤2

  3. 香菇切开、准备点葱白

    豆豉焗黄鱼的做法 步骤3

  4. 葱段

    豆豉焗黄鱼的做法 步骤4

  5. 我用的是这款豆豉火锅底料

    豆豉焗黄鱼的做法 步骤5

  6. 两勺豆豉火锅底料，生抽、泡山椒调成酱汁，具体用量根据食材多少增减

    豆豉焗黄鱼的做法 步骤6

  7. 加油爆香砂锅

    豆豉焗黄鱼的做法 步骤7

  8. 加入香菇、葱白

    豆豉焗黄鱼的做法 步骤8

  9. 放入鱼块、上面倒入调好的酱汁

    豆豉焗黄鱼的做法 步骤9

  10. 盖盖大火， 在锅盖上倒一小碗料酒，焗10分钟

    豆豉焗黄鱼的做法 步骤10

  11. 最后撒葱段 ，开吃

    豆豉焗黄鱼的做法 步骤11

上传你做的豆豉焗黄鱼

 
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该菜谱发布于 2024-04-19 11:57:08
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