红黄绿白黑(✿ฺ~ω~)~

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婆婆给的现摘的处理好的槐花(*^▽^*)
自己还没做过槐花呢`(*∩_∩*)′
家里现有的食材:槐花、西红柿、鸡蛋、虾仁、黑木耳,想想应该还不错(^ω^)

用料  

鸡蛋 1只
槐花 大概200克左右
西红柿 2个
虾仁 6个
黑木耳 6朵
冰糖 适量
适量
料酒 适量
耗油 适量

红黄绿白黑(✿ฺ~ω~)~的做法  

  1. 一只鸡蛋加适量料酒和一丢丢盐打散备用

    红黄绿白黑(✿ฺ~ω~)~的做法 步骤1
  2. 虾仁加料酒和盐腌制20分钟

    红黄绿白黑(✿ฺ~ω~)~的做法 步骤2
  3. 西红柿洗净切块备用

    红黄绿白黑(✿ฺ~ω~)~的做法 步骤3
  4. 槐花摘洗干净焯水后挤掉多余水分和泡发好的黑木耳一起备用

    红黄绿白黑(✿ฺ~ω~)~的做法 步骤4
  5. 热锅冷油把鸡蛋炒好盛出备用

    红黄绿白黑(✿ฺ~ω~)~的做法 步骤5
  6. 热锅加少许油,油热放入西红柿块加少许盐翻炒,出汤后加适量冰糖调味

    红黄绿白黑(✿ฺ~ω~)~的做法 步骤6
  7. 把腌制好的虾仁倒入锅内翻炒,再把槐花和黑木耳倒入翻炒,两三分钟后加入适量耗油再继续翻炒均匀

    红黄绿白黑(✿ฺ~ω~)~的做法 步骤7
  8. 出锅啦

    红黄绿白黑(✿ฺ~ω~)~的做法 步骤8
  9. 拌米饭🍚好吃😋

    红黄绿白黑(✿ฺ~ω~)~的做法 步骤9

小贴士

①我家吃的都口轻,盐加的少
②适量冰糖中和了西红柿的酸
③炒西红柿之前先爆香适量蒜粒味道会更好的,家里刚好没有蒜了所以没加。
 
该菜谱发布于 2024-04-19 13:52:07
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