藕切丁,煮熟,过凉水备用。
把蒜切未,小葱切小段,辣椒面,白芝麻放入一个容器,锅里放油烧热后浇在配料上(跟炸辣椒油一样)。
再在料汁里加入2勺生抽,3勺陈醋,2勺蚝油,1勺白糖,适量盐搅拌均匀。
藕丁里加入香菜碎,小米辣。
加入料汁抓拌均匀,稍微放置一会入味更加好吃😋。
上传你做的凉拌藕丁