香叶 | 2克 |
花椒 | 2克 |
小茴香 | 2克 |
八角 | 2克 |
辣椒面 | 2克 |
十三香 | 2克 |
白芝麻 | 2克 |
“太太乐”三鲜鸡精调味料 | 15克 |
“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 | 10克 |
清油火锅底料 | 10克 |
香辣酱 | 5克 |
甜面酱 | 5克 |
黄豆酱 | 5克 |
蒜泥 | 2克 |
盐 | 2克 |
丸子类 | 200克 |
蔬菜 | 200克 |
豆制品 | 100克 |
小火炒化清油火锅底料,加香料、花椒、小茴香、八角炒香
倒入“太太乐”三鲜鸡精调味料和水
放入各种食材煮熟
向辣椒面、十三香、盐、花椒、蒜泥、白芝麻少量多次泼上热油
倒入“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油,香辣酱、甜面酱、黄豆酱混匀
把酱料和煮好的食材拌匀即可
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