超浓郁的橙香巧克力重油蛋糕!

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(可做1个10寸)

用料  

无盐黄油 300克
幼砂糖 220克
鸡蛋(约55克) 5个
低筋面粉 280克
杏仁粉 30克
可可粉 35克
泡打粉 6克
橙皮丁 50克

超浓郁的橙香巧克力重油蛋糕!的做法  

  1. 鸡蛋要室温的,然后倒入盆中打散

    超浓郁的橙香巧克力重油蛋糕!的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化至牙膏状倒入幼砂糖,用蛋抽打发均匀,打至颜色微微发白即可

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  3. 分次倒入鸡蛋液搅打均匀

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  4. 一定要少量多次哦,搅打均匀即可

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  5. 筛入低筋面粉+杏仁粉+可可粉+泡打粉

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  6. 用刮刀将其拌匀

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  7. 倒入橙皮丁

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  8. 用刮刀将其拌匀

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  9. 模具内部刷一层薄黄油,面糊倒入模具中,用刮刀刮平表面

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  10. 放入烤箱中层,上火180度,下火170度烘烤40分钟左右

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  11. 出炉后轻震模具,放凉后即可切块食用!

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  12. 可以淋上适量的巧克力甘纳许,更加美味哦!

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该菜谱发布于 2024-04-19 17:08:51
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