香菇山药肉沫蒸蛋

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用料  

肉末 3两
鸡蛋 1个
香菇 1朵
山药 1小段
少量
蚝油 少量
生抽 少量
鸡精 少量
香油 1-2勺

香菇山药肉沫蒸蛋的做法  

  1. 香菇洗净切丁。

    香菇山药肉沫蒸蛋的做法 步骤1
  2. 山药洗净削皮辅食机打成泥。

    香菇山药肉沫蒸蛋的做法 步骤2
  3. 新鲜玉米洗净后剥粒焯水断生。

    香菇山药肉沫蒸蛋的做法 步骤3
  4. 瘦肉洗净剁碎备用。

    香菇山药肉沫蒸蛋的做法 步骤4
  5. 一次把瘦肉、玉米、香菇放入装有山药泥的碗中。

    香菇山药肉沫蒸蛋的做法 步骤5
  6. 依次放入生抽、蚝油、盐和鸡精少量,搅拌搅拌。

    香菇山药肉沫蒸蛋的做法 步骤6
  7. 导入一个母鸡下的蛋。

    香菇山药肉沫蒸蛋的做法 步骤7
  8. 锅中放冷水上锅,隔水蒸10~18分钟后取出。

    香菇山药肉沫蒸蛋的做法 步骤8
  9. 熟透取出后,放入1~2勺芝麻油就可以开吃了。

    香菇山药肉沫蒸蛋的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2024-04-19 17:40:24
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