干锅海葵家庭版

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用料  

五花肉 少许
干辣椒 1个
一根
料酒 一勺
青椒 一根

干锅海葵家庭版的做法  

  1. 买了新鲜的海葵,然后用剪刀剪成小块,加入盐,白醋,用力的搓洗,最后用清水淘洗干净

    干锅海葵家庭版的做法 步骤1
  2. 开水加入一勺料酒,焯水一分半钟,捞出再次淘洗干净,放入锅中摆平待用

    干锅海葵家庭版的做法 步骤2
  3. 用另一只锅加入油,将切好的的五花肉煸炒,然后加入葱蒜,干辣椒,花椒,八角炒干炒出香味,加入适当的清水。接着加入生抽,半勺豆瓣酱,煮开后倒入摆放海葵的锅里大火煮至收汁

    干锅海葵家庭版的做法 步骤3
  4. 收汁到图中状态,放入青椒(也可以加入适量圆葱块)然后撒入孜然粒 ,一勺烧烤料,少许盐(一点点就够了)炒至断生装盘

    干锅海葵家庭版的做法 步骤4
  5. 装盘开吃

    干锅海葵家庭版的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-04-19 20:17:58
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干锅海葵家庭版的答疑

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