快手早餐｜菠菜培根司康（橄榄油版）

菠菜焯烫后过凉水，挤干水分，切成1cm左右的小段；
培根切1cm左右的小块，煎香煎熟后备用

面粉、泡打粉、盐、糖放入容器中拌匀

加入橄榄油

搅拌成粗砂粒状

加入牛奶，不要一次倒完，留一点，根据面团的状态再调整

面团大致拌成絮状

加入菠菜、培根、奶酪粉、黑胡椒碎

拌匀成团即可✔

面团转移到案板上，稍微按压面团，对折，再对折，如果面团黏手，可以加些面粉防粘

最后擀成一个约1.5-2cm厚的圆形

分切成8等分

放在烤盘上，表面刷牛奶或蛋液

送入到预热好的烤箱，200°C，烘烤 20 分钟左右至表面金黄香酥即可✔
（每台烤箱温度不一样，需要根据自己烤箱温度适当调整）

刚出炉的司康是最香的，外酥内松软，
搭配浓汤、沙拉，当早餐或者简午餐都很不错😍

抹上奶酪酱，太好吃啦😋