简单的韭菜炒鸡蛋🥚

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韭菜配鸡蛋,出菜快,不需要加太多的调料,吃起来不腥,还很香,而且每次都会光盘

用料  

韭菜 一小把
鸡蛋 三个
适量

简单的韭菜炒鸡蛋🥚的做法  

  1. 韭菜切段

    简单的韭菜炒鸡蛋🥚的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打入碗里

    简单的韭菜炒鸡蛋🥚的做法 步骤2
  3. 炒锅里水分干后,热油放入韭菜段,盐适量,炒熟

    简单的韭菜炒鸡蛋🥚的做法 步骤3
  4. 鸡蛋🥚稍微搅拌一下倒入炒锅里

    简单的韭菜炒鸡蛋🥚的做法 步骤4
  5. 鸡蛋定型后翻炒,喜欢吃碎的就搅拌碎一些,喜欢吃大块的就用铲子切大块翻炒

    简单的韭菜炒鸡蛋🥚的做法 步骤5
  6. 出锅啦,开饭🥢

    简单的韭菜炒鸡蛋🥚的做法 步骤6

小贴士

韭菜炒的时候火不要太大,容易糊,如果太干可以放点水,新鲜的韭菜放盐后也会出水,所以把握好火候很关键
 

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该菜谱发布于 2024-04-20 08:58:51
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